ジャークチキンってなに?夏のビールのオススメのジャークチキン

ジャークチキンってなに?夏のビールのオススメのジャークチキン

ジャークチキンってなに?夏のビールのオススメのジャークチキン
「ジャーク、ジャーキング」という調理方法で料理されたチキンのこと。 スパイシー(単純に辛い、というわけではありません)な調味料で味付けされますが、ジャマイカではジャークチキンを売る屋台ごとに微妙に、時にはかなり味が異なり、 基本のスパイスを除いて、はっきりとした味付けの定義はないそうです。